Prices of our Products
Foie Gras :
Ganz (« au torchon »):
auf Bestellung (pro kg) ........ 125 €
Bloc de foie gras:
200 g ..................................... 20 €
120 g ..................................... 13 €
Frische Leber:
1. Klasse (pro kg) .................. 65 €
« à poêler » ........................... 45 €
Entenbrust :
Frisches Brustfleisch (pro kg) ... 18 €
Geräuchertes Brustfleisch:
ganz (pro kg) ......................... 35 €
in Scheiben (pro kg) .............. 45 €
Aiguillettes (pro kg) ................... 18 €
Cassoulet:
2-Portionen (Dose) .............. 11.50 €
Eingelegte Spezialitäten:
Gigolettes (2 Stück) .................... 16 €
(eingelegte Schenkel gefüllt mit foie gras)
Schenkel (2 Stück) ...................... 10 €
Brust (2 Stück) ............................ 10 €
Flügel (6 Stück) ...................... 11.50 €
1/2 Ente .................................. 13.50 €
(1 Bein, 1 Brust, 1 Flügel)
Gésiers (Magen) (170 g) .............. 7 €
Herzen (7 Stück) ........................... 5 €
Die Unschlagbaren:
Rillettes:
200 g ..................................... 4.50 €
300 g ..................................... 6.50 €
Ententerrine Porto:
200 g ..................................... 4.50 €
300 g ..................................... 6.50 €
Hausgemachte Zwiebelmarmelade:
klein (50 g) ................................. 2 €
groß (130 g) ............................... 4 €
Preise in Druckversion (PDF, auf Französisch) hier.
